1.做好餐飲前準備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。
2.熱情主動的迎送賓客,按照服務程序將所有用餐賓客安排就座。
3.熟悉菜單和飲料知識,掌握相應的服務技能。
4.做好餐廳就餐人數(shù),桌數(shù),等營業(yè)的統(tǒng)計工作,并做書面記錄。
5.上級安排的其他工作
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